天河某酒家餐饮废水处理

（同类项目详情可致电：姚工：13926003430）

一、概 述

废水来源：厨房食材加工和餐具清洗

废水类型：含油餐饮废水

废水性质：含油多，悬浮物多，COD浓度高

二、废水水量水质及排放特征

2.1、水量参数

每日废水排放量： Q_d＝350m³/d(每日排水时间约为14h)

设计处理能力： Q_s =25m³/h  （按每日运行时间约14小时计）

2.2、水质参数

参考同行业排水水质，COD浓度为800～1200(mg/L)。

本项目的设计处理排放标准为，达到广东省地方标准《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)三级标准（第二时段）及环评要求的综合排放浓度，具体参数如下表：

排 放 标 准

三、处理工艺说明

本项目废水的主要污染物质是COD、BOD₅、悬浮物(SS)和石油类等，针对该废水的特性，及排放标准的要求，采用 “隔油处理+混凝气浮”的处理工艺进行设计处理。 该工艺处理技术成熟，主体结构简单，可控性强。

工艺流程说明

厨房废水首先统一排入集水隔油池隔去大块杂物和油渣后进入后端水池进行水质水量的均化作用，由污水提升泵抽入气浮反应池进行混凝气浮反应处理，气浮处理过程中通过高分子混凝剂和污水中的有机物进行反应结合，在溶气水的作用下实现渣水分离，清水从气浮池底部进入清水池后排放进入市政管道。浮渣刮入废渣池浓缩后外运处理。

气浮法大致可分为压力溶气气浮和诱导气浮两种类型。压力溶气气浮又分为全溶气气浮和部分回流溶气气浮，其原理是用水泵将废水提升到溶气罐，加压至0.3～0.55MPa（表压），同时注入压缩空气，使之过饱和，然后瞬间减压，骤然释放出大量密集的微细气泡，气泡和废水中的污染物结合后，迅速上浮至水面，从而达到分离目的。诱导气浮分为喷射式气浮和叶轮式气浮两种，其原理是利用高速喷射的水流或高速旋转的叶轮，将吸入水中的空气剪切成微细气泡。

气浮处理工艺一般需要加入药剂来强化处理效果。常用化学药剂有聚合氯化铝（PAC）、聚合硫酸铁（PFS）、二硫代氨基甲酸盐（DTC）、聚丙烯酰胺（PAM）和聚合铝复配物等等。但是，从经济的角度考虑，本方案拟选用聚合氯化铝（PAC）和聚丙烯酰胺（PAM）作为处理药剂。

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注：设备设计尽量考虑自动化，包括自动运行抽水泵、自动加药、自动刮渣、自动压泥。

需人工操作的工作有：人工配药，水泵堵塞后需人工清理，水量药量大小需由人工调节设定，人工巡检处理效果，人工清理废渣，每月定期清洗气浮及设备房卫生。